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Cassification
產(chǎn)品展示/ Product display
您的位置：首頁(yè) / 產(chǎn)品展示 / 農(nóng)業(yè)食品檢測(cè)儀器 / 質(zhì)構(gòu)儀/物性分析儀 / ST-Z16食品物性分析儀 多功能質(zhì)構(gòu)儀
產(chǎn)品型號(hào)：ST-Z16廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家更新時(shí)間：2026-03-03訪 問(wèn) 量：149
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ST-Z16質(zhì)構(gòu)儀（物性分析儀）作為一種感官物性分析類儀器，可用于檢測(cè)食品、生物、制藥和化工等領(lǐng)域樣品的物性指標(biāo)，包括硬度、彈性、酥脆性、咀嚼度、堅(jiān)實(shí)度、延展性、回復(fù)性、凝膠強(qiáng)度等。食品物性分析儀 多功能質(zhì)構(gòu)儀
產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
l 用于肉制品、糧油食品、谷物、糖果、果蔬、凝膠等食品的物性測(cè)試
l 檢測(cè)指標(biāo)：嫩度、硬度、脆性、粘性、彈性、內(nèi)聚性、咀嚼性、拉伸強(qiáng)度、抗壓強(qiáng)度、穿透強(qiáng)度等各種物性指標(biāo)
l 測(cè)試過(guò)程通過(guò)聯(lián)機(jī)的電腦控制，測(cè)試程序已經(jīng)內(nèi)置，隨時(shí)可供調(diào)用
l 采用24位高精度AD轉(zhuǎn)化器及高精度力量感應(yīng)元，保證儀器力值數(shù)據(jù)采集的快速性和準(zhǔn)確性。
擠壓模式：
l 稠度：正向力與時(shí)間形成的正峰面積
l 粘度：負(fù)向力與時(shí)間形成的負(fù)峰面積
l 凝聚性（粘聚性）：是TPA實(shí)驗(yàn)中兩次壓縮周期的面積比（A2/A1），是表示形成食品形態(tài)所需內(nèi)部結(jié)合力的大小，反映的是咀嚼食品粒子抵抗受損并緊密粘結(jié)，使食品保持完整形態(tài)的性質(zhì)。
l 膠著性（膠粘性）：是硬度和凝聚性的乘積A2/A1*硬度，表明把半固態(tài)食品咀嚼成能夠吞咽狀態(tài)所需要的能量，和硬度，凝聚性有關(guān)，用于描述半固態(tài)食品的特性。
食品物性分析儀 多功能質(zhì)構(gòu)儀
山東盛泰儀器有限公司對(duì)出售給貴方的儀器提供如下質(zhì)量保證：
----提供的儀器材料是全新的、符合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和具有生產(chǎn)廠家合格證的貨物；
----提供的材料、主要元器件符合技術(shù)資料中規(guī)定的技術(shù)要求；
----設(shè)備整機(jī)質(zhì)量保證期為一年（不含易損件正常磨損）。
----在質(zhì)量保證期內(nèi)出現(xiàn)的儀器質(zhì)量問(wèn)題，我方負(fù)責(zé)免費(fèi)維修。由于使用方責(zé)任造成設(shè)備故障，我方負(fù)責(zé)維修，合理收費(fèi)。
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